【ちょっと工夫】古いお米を美味しく炊く
ズボラなグータラ @cook_40095492
古いお米でも、しっとりツヤツヤに炊けます。おにぎりにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お米が古くなり味が落ちたので。以前は塩を入れていましたが、今は塩分を控えたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いだらジャーへ入れる。サラダ油（＊）を入れ、普通の分量より１カップ少ない分量の水（＊）を入れて軽くかき混ぜる。
-
- 2
氷（＊）を４個入れたら普通に炊く。
-
コツ・ポイント
サラダ油や水の分量は、お好みで調整して下さい。
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