3種のゆでたまご型ゼリー

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桜と桃ちゃん
桜と桃ちゃん @cook_40053721

ゆでたまご型ゼリーの違う味のバージョンを作ってみました。黄身が透けちゃったけどやっぱり卵型は可愛いです♡

このレシピの生い立ち
ゆでたまごゼリーを作った後に母からこんなんも作ってとリクエストされたので作ってみましたw

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材料

６個分
  1. 黄身
  2. 水 100cc
  3. 砂糖 10g
  4. ゼラチン 5g
  5. 粒あん、抹茶 適量
  6. 白身
  7. 牛乳 300cc
  8. 砂糖 15g
  9. ゼラチン 8g
  10. 抹茶、粉末コーヒー 適量
  11. 卵型(作り方→ID:17885282参照)
  12. 卵の殻 ６個分
  13. 針 1本
  14. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    黄身用のゼリー液を作ります

  2. 2

    型に油を塗ります

  3. 3

    ゼリー液を流して冷やし固めます

  4. 4

    固まったら半分に薄くゼリー液をつけて半分をくっつけます

  5. 5

    固定して冷蔵庫へ〜

  6. 6

    固まったらお皿に入れておきます

  7. 7

    白身用のゼリー液を作ります

  8. 8

    3つに分けて

  9. 9

    2つに抹茶とコーヒーを混ぜます

  10. 10

    卵の殻に油を塗ります
    (卵型の作り方→ID:17885282参照)

  11. 11

    ゼリー液を流します。必ず半分以上埋まるように入れます。
    流せたら冷蔵庫へ〜

  12. 12

    固まったら黄身の入るスペース分くり抜きます

  13. 13

    液を入れます

  14. 14

    黄身をはめ込みます
    冷蔵庫へ〜

  15. 15

    固まったら一旦取り出します

  16. 16

    型に再度油を塗ります

  17. 17

    くり抜いたゼリーと一緒に液を入れます

  18. 18

    黄身のついたゼリーをひっくり返してはめ込みます
    冷蔵庫へ〜

  19. 19

    固まったら完成です♡

  20. 20

    丁寧に殻を外したら卵型ゼリーの出来上がり♡

  21. 21

    コーヒー牛乳味♡

  22. 22

    抹茶小豆味♡

  23. 23

    抹茶ミルク味♡
    どれも美味しかったです♡

  24. 24

    作ってる動画も有ります♡
    【違う味でゆでたまご型ゼリー作ってみた】
    http://nico.ms/sm29446143

  25. 25

    大量に使った卵の中身達で卵焼きとかだし巻き卵(卵５個分)×６個くらい作ったかなw

コツ・ポイント

黄身が透けないようにしっかり黄身を埋めましょう。

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レシピ作者

桜と桃ちゃん
桜と桃ちゃん @cook_40053721
に公開
お菓子作りが大好きです！周りに喜んでもらいという趣旨で色んな物を作ってます(^O^)
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