長いものはんぺん焼〜鶏ミンチとしそ入り♫
t♡ma @cook_40100279
簡単なのでお弁当のおかずにもお酒のアテにももってこいの一品です♫
このレシピの生い立ち
長いもが余ったのと梅干しが大好きでいつもしそが余るので大量消費に♫
長いものはんぺん焼〜鶏ミンチとしそ入り♫
簡単なのでお弁当のおかずにもお酒のアテにももってこいの一品です♫
このレシピの生い立ち
長いもが余ったのと梅干しが大好きでいつもしそが余るので大量消費に♫
作り方
- 1
ボールに★を全て入れてこねる。
-
- 2
長いもを5.6ミリにスライスしその上に片栗粉をまぶし、先ほどこねたはんぺんを乗せる。出来るだけ平らになるように。
-
- 3
全体的に軽く片栗粉をまぶし、フライパンにごま油をひき長いも側を下にし蒸し焼にします。 中火で5、6分ぐらい
-
- 4
ひっくり返してはんぺん側もしっかり焼いておく♫
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけなのでコツもなし♫
大葉を最後に覆っても美味しいと思う
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