黒酢でさっぱり大根と鶏肉の煮物

ROKOMOHA
ROKOMOHA @cook_40038845

モニターで当選した黒酢を使ってうちの定番を作りました。
このレシピの生い立ち
モニターに当選した黒酢でうちの定番を作ってみたくて挑戦しました。

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材料

  1. 大根 2/3本
  2. 手羽元 10本
  3. 黒酢 100cc
  4. しょうゆ 100㏄
  5. 砂糖 大4~5
  6. 大3

作り方

  1. 1

    水以外の材料を全て圧力鍋に入れたら材料の2/3くらいまでの水をたす。加圧で3~5分で出来上がり。お好みで甘さ濃さは調節してください。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

鶏肉は骨からほろほろはがれるくらい軟らかくてすっぱさもなく子供も喜んでいました。

リアクション

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