生姜の保存法

mocomococream
mocomococream @cook_40033562

ちょっとの手間で使いやすく保存!
このレシピの生い立ち
冷凍がいちばんですが、ひと工夫でうんと使いやすい!

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材料

  1. 生姜 あるだけ

作り方

  1. 1

    生姜をしっかり拭いてから、フライドポテトくらいの太さに切ります。

  2. 2

    ばらばらにしやすい状態で、冷凍します。

  3. 3

    使うときはひとつずつ取り出して、すりおろしたり、刻んだり。丸ごとより解凍も早くできます。

コツ・ポイント

丸ごと冷凍するよりすりおろしたり、刻んだりしやすくなります。

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mocomococream
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