作り方
- 1
生姜をしっかり拭いてから、フライドポテトくらいの太さに切ります。
- 2
ばらばらにしやすい状態で、冷凍します。
- 3
使うときはひとつずつ取り出して、すりおろしたり、刻んだり。丸ごとより解凍も早くできます。
コツ・ポイント
丸ごと冷凍するよりすりおろしたり、刻んだりしやすくなります。
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