えだまめ茶漬け

AYATORI
AYATORI @cook_40035753
東京

わさびがツーン。ちりめんじゃこと枝豆がウマっ。食欲のない時でも、これなら美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
茹でても焼いても美味しい枝豆。ご飯よりも豆にばかり手が伸びる~。で、枝豆茶漬けにすればご飯も食べられるじゃん、と思いついて作りました。枝豆とわさび、なかなか合うと思います。そしてお醤油が合うのでちゃんと入れた方が美味しいと思います。

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材料

1人分
  1. ご飯 一膳
  2. 枝豆(茹でor焼いたもの) 1~2つかみ
  3. ちりめんじゃこしらすでもOK) 1つかみ
  4. わさび 少々
  5. 醤油 小さじ1/2くらい(お好みで)
  6. お好きなお茶 適量

作り方

  1. 1

    お茶碗にご飯を盛ります。

  2. 2

    ご飯に枝豆をはじいて乗せ、ちりめんじゃこを乗せ、また枝豆をはじいて乗せます。

  3. 3

    ②の上にわさびを乗せて醤油をかけます。醤油の量はお好みです。

  4. 4

    ③の上からお好きなお茶をかけます。
    煎茶・番茶・ほうじ茶・麦茶・ただの白湯どれでもOK^^
    ちなみに写真は麦茶です

コツ・ポイント

枝豆はよく噛むほうが美味しいので、サラサラッ噛み噛み噛み、サラサラッ噛み噛み噛み・・・と食べるといいかも (((^з^)))私はさらに枝豆を足しながら食べます。

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レシピ作者

AYATORI
AYATORI @cook_40035753
に公開
東京
幼稚園から大学までずーっとミッションスクールに通ったのでいまだに日曜はキリスト教会へ行ってしまう、あやとり小町でございます。 ここ数年、パンデミック・クーデター・戦争・地震・山火事…と世界中で胸の痛むことがあり過ぎますね(涙)それでも、いや、それだからこそ、世界中の人々が、一日一回は良い食事をとれて、乗り切る力を得ることが出来ますように!と心からお祈りいたします。
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