
作り方
- 1
※下ごしらえ:こんにゃくを手綱に切って下茹でしておく。
- 2
フライパンに油を敷き、いんげんを冷凍のまま入れて炒め、こんにゃく、薩摩揚げを入れる。
- 3
砂糖、酒を入れて少し煮る。
- 4
醤油、だしの素、唐辛子粉を入れてさっと煮る。
- 5
ごま油を回し入れてもよい。
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