＊簡単だけど美味しい♪ヤーコンのかき揚げ
＊ｋａｎａｎｎ＊ @cook_40101452
少ない材料で、かつ簡単に美味しいヤーコン料理を作ってみました。
このレシピの生い立ち
大量のヤーコンをいただいたので。
アプリでひらく作り方
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ヤーコンとにんじんは、千切りにしヤーコンは水にさらしておきます。
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衣を作ります。■衣■の材料をすべて混ぜ、だまにならないように、水っぽくならないようにします。
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作った衣にヤーコンとにんじんを混ぜ合わせます。
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油で揚げて完成。低温だとべちゃべちゃになるので、高温でカリッと。
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ヤーコンの甘味のおかげで、そのまま食べます。塩をつけても美味しいです。
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コツ・ポイント
衣を作る場合、水っぽくならないように注意してください。
リアクション
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