豚肉のくわ焼き風
cocoko @cocoko_ako
ご飯がたくさん食べられます。ブロッコリーのスプラウトといっしょにどうぞ。
このレシピの生い立ち
少しのお肉でもご飯をお変わりしたくなる濃い目の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に下味の材料をまぶして１０分ほど味をなじませます。汁気を切って、片栗粉をまぶしておきます。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、肉をこんがり色づくまで焼きます。たれ用のしょうゆ・砂糖・みりんと水大さじ２加えて煮詰めます。
- 3
お皿に、たっぷりのスプラウトといっしょに盛り付けます。
- 4
コツ・ポイント
鶏肉でもOKです。ご飯にのっけて、どんぶりにしてもおいしいですよ。きざみのり、ごまなどといっしょにどうぞ。
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