残った白菜で☆桜エビと白菜のマヨ和え

なーしゅ
なーしゅ @cook_40102633

鍋物などであまった白菜を利用して副菜を一品。桜エビでカルシウム補給にも。
このレシピの生い立ち
冬に大活躍する白菜。その残りを活用して一品作作ってみました。
妊娠中のカルシウム補給にも、おすすめ!

桜エビには100gあたり1500~2000mgのカルシウムが含まれています。

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材料

2~3人分
  1. 白菜 1/8
  2. 桜エビ 大さじ1程度
  3. カニカマ 6本
  4. マヨネーズ 適量
  5. あごだしつゆ(めんつゆでも可) 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜を小さめに切り、茹でる。

  2. 2

    茹でた白菜にあごだしつゆ(もしくは、めんつゆ)をかける。

  3. 3

    ほぐしたカニカマと桜エビを加え、マヨネーズをお好みでかけてあえる。

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レシピ作者

なーしゅ
なーしゅ @cook_40102633
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