鶏むね肉と桜えびの白菜巻き
のび猫 @cook_40045115
鶏むね肉と白菜でヘルシーな一品、ダイエットにも♪
桜えびから良い味が出ます～！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫によくあるものと桜えびを組み合わせて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
シリコンスチーマー(ルクエなど)に昆布を入れ、酒をかけておく。
鶏むね肉は4枚に削ぎ切りにする。 - 2
白菜は熱湯でしんなりするまでゆで、芯の厚い部分は薄くそぐ。
- 3
芯の方を手前にして白菜を広げて置き、鶏肉・桜えびを乗せて軽く塩を振り、手前から巻く。
- 4
１のシリコンスチーマーに３を並べて入れ、ふたをしてレンジ(６００Ｗ)で5～６分程加熱する。
- 5
食べづらいなら食べやすいサイズに包丁で切り、ポン酢をつけていただく。
- 6
静岡県駿河湾 友和丸
「素干し桜えび」を使いました。 -
- 7
下高井戸「しもたか ふるさと屋商店」にて取り扱いの商品で、お店ではイラストレシピ配布中です。
-
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