ふわふわ★卵た～ぷり【かき玉中華スープ】

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☆ｓ４☆
☆ｓ４☆ @m6s4h2

【働くママ】の簡単料理(^^♪

ふんわり、たっぷり卵が浮かぶ中華風
かき玉スープ！

このレシピの生い立ち
いつものかき玉汁を、卵倍量で、中華味に
アレンジし作ってみたら、スープ感覚とは
違った美味しさを発見！

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材料

２人分
  1. ●卵（溶いておく） １個（50g）
  2. 〇水（湯） 300cc
  3. 〇鶏がら顆粒 小さじ１
  4. ○おろし生姜 小さじ1/4
  5. ○醤油 小さじ１
  6. ★水溶き片栗粉 適量
  7. ★ごま油 小さじ１/2
  8. ★塩・こしょう 適量
  9. ☆小葱（小口切り） 適量

作り方

  1. 1

    鍋に〇を入れて沸騰させます。

  2. 2

    水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  3. 3

    溶き卵をほそ～く流し入れながら、菜箸などで全体をかきまぜます。

  4. 4

    塩・こしょうで味をととのえます。

  5. 5

    ごま油で香りづけ。

  6. 6

    器に盛り、小ねぎをのせると彩りも良いです！
    出来上がり～♪

  7. 7

    　　・・・

  8. 8

    【2015.4.21】
    　推薦レシピ
    「中華スープ」
    のカテゴリに掲載して頂きました(^^♪
    　感謝☆感謝

  9. 9

    【2019.5.5】
    つくれぽ10件　
    「話題のレシピ」
    に仲間入り(^^♪
    　感謝☆感謝

  10. 10

    　　　・・・

  11. 11

    ＜アレンジ＞

    コンソメ味でも
    美味しい！

    レシピID : 20084841

コツ・ポイント

※溶き卵はスープにとろみをつけ、しっかり
　温まった所に流し入れるのがふわふわの
　ポイント！

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レシピ作者

☆ｓ４☆
☆ｓ４☆ @m6s4h2
に公開
【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる！ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪　　（ブログURL　http://ameblo.jp/s4-s4）
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