大根の梅あえ~ゆず胡椒風味~

ちぐみっち @cook_40040914
「あと一品欲しいっ!」というときにパパッと作れる、簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
大好きなゆず胡椒でもう一品作りたかったので。
作り方
- 1
大根は食べやすい大きさに薄く切って、水にさらしておく。
- 2
梅干は種を取り除いて、包丁でたたく。そこにゆず胡椒を混ぜる。
- 3
1の大根の水気をよく切って、2と和えたら出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
梅干は甘いものよりしょっぱいものの方がおいしいと思います。
お好みで三つ葉などを添えてもキレイだと思います。
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