簡単!鶏肉とズッキーニのウマウマ炒め

メーさん
メーさん @cook_40023423

簡単に出来て、
ご飯が進む美味しいおかずです^^。緑と黄色で彩りもよく見た目も華やかです♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使った料理が食べたくて考えたら、オイスターソースとばっちりあいました^^。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 1枚(300gくらい)
  2. ズッキーニ 1本
  3. にんにく 1片
  4. 塩コショウ 適量
  5. オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、強めに塩コショウする。
    ズッキーニは1cm幅くらいに切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱し、みじん切りにしたにんにくを入れ、香りがしてきたら鶏肉を焼く。

  3. 3

    ズッキーニを加え炒め火が通ったらオイスターソースを入れて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

鶏肉は焼き色がつくまでは動かさずにじっくり焼くと美味しいです^^。
にんにくの代わりににんにくの芽を入れても美味しいです。

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レシピ作者

メーさん
メーさん @cook_40023423
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思いつきや、コレ美味しいな~と思ったものを記録させて頂いています。美味しいもの食べてみんなが笑顔で過ごせたらいいな~。と日々思っております。かなりペースダウンしています。。のんびり、ゆっくり続けていきます^^。
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