手作り風ミートソース

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まっきー日記
まっきー日記 @cook_40058423

簡単なのに、とっても美味なミートソースができました。
このレシピの生い立ち
ミートソースは手作りと安い市販品だと一味違うけれど、いいとこどりのメニューとして考えました。

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材料

２人分
  1. 市販のミートソース １パック
  2. 合挽肉 １００ｇ
  3. みじん切りの玉ねぎ １／２個
  4. しめじ １／２パック
  5. 赤ワイン 大さじ２
  6. 塩・こしょう 少々
  7. バジルの葉 ５枚
  8. スパゲティ ２００ｇ

作り方

  1. 1

    フライパンに合挽肉と塩、こしょうをいれて中火でいためる

  2. 2

    １がまだ赤みが残っている状態で、玉ねぎをいれ、透明になったら、しめじをいれて軽く炒める

  3. 3

    ２に赤ワインと市販のミートソースをいれて、バジルの葉をちぎりながら入れる（４の麺がゆであがるまで、弱火で煮込んでおく）

  4. 4

    麺を表示時間より１分弱でゆでる。ゆであがったら、３のフライパンの中に入れてからめる

コツ・ポイント

コツは特にないです。
市販品のミートソースは、安いもので十分おいしいです。今回は２～３人用１００円のものでした。。それと、レシピの写真は少し多めに作ったときの写真です。多めに作り、保存しとくのもよいかと思います。

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レシピ作者

まっきー日記
まっきー日記 @cook_40058423
に公開
料理は大好きで、こった料理も、簡単にできる料理もよく作ります。レシピに困ったとき、クックパッドを参考にしてます。私の考えたレシピもどなたかが利用してくれたら、うれしいです～。
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