大根とほうれん草のきゅーぴー和え
ｐたん @cook_40029571
ドレッシング、サラダにかけるだけじゃなくってあえものにも便利です！
このレシピの生い立ち
いつもはドレッシング部分をマヨネーズでしていましたが、レシピ投稿のためにドレッシングを使ったレシピーっと考えて使ってみました。やっぱりもともと美味しいドレッシングであえると美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は細い千切りにして塩もみして少しおく。
ほうれん草は、2cmくらいにカットしてかためにゆで、軽くしぼったらしょうゆを適量ふりかける。 - 2
ボールに1の大根、ほうれん草をぎゅっとしぼっていれ、ドレッシングをまわしかけて、あえる。
- 3
コツ・ポイント
ほうれん草にお醤油をしておき、和風チックに仕上げました。切干大根でもいいです（普段はそうしてますが今回は大根消費のために・・）
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