はるさめと厚揚げのピリ辛炒め ☆
ミル丸ママ @cook_40038619
あと一品欲しい時や、お酒のアテにお勧めです♪
簡単に作れるのも嬉しいですネ☆
このレシピの生い立ち
単純に食べてみたい味を追求したら、出来ました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎ・しょうがは、適量をみじんぎり。
はるさめは熱湯で３～４分戻す。
厚揚げは薄切、にらは2CM幅に切る。 - 2
ねぎ・しょうがを油で炒め、豆板醤（小１）を加えて、
香りが出たら、挽肉を加えて炒める。 - 3
火が通ったら、はるさめ、厚揚げを加え、塩（小1/2) 砂糖（小1）醤油大２、酒大1を加える。
- 4
最後に、にらともやしを加えて炒め合せて、出来上がり♪
コツ・ポイント
炒め始めたら、強火でこがさないよう手早く。
にらともやしは、すぐに火が通るので注意です。
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