厚揚げ豆腐の和風ピリ辛炒め
ミヱマン醤油 @cook_40209357
簡単美味しいヘルシーな一品です！
このレシピの生い立ち
北海道道南産真昆布のまろやかさと深い旨みを力強く引き出した、昆布風味醤油です。かけしょうゆ、煮物、お刺身等にお使いください。
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこの「ミエマン こんぶのおしょうゆ」を使用しました。
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- 2
厚揚げ豆腐を食べやすい大きさに切り、フライパンにごま油(分量外)を熱し、表面に焦げ目がつくまで、焼く。
- 3
■の材料を合わせておき、②に加える。煮立ったら、水溶き片栗粉を入れとろみがつくまで炒める。
- 4
お好みで一味とうがらし、ねぎを入れたら出来上がり。
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は、一味とうがらし無しでも美味しいです。
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