厚揚げともやしのピリ辛炒め

まぁちゃん_ましゃ
まぁちゃん_ましゃ @cook_40061416

厚揚げでヘルシーに、ピリ辛でごはんがすすむおかずになりました
このレシピの生い立ち
いつも塩味なのでピリ辛にしてみました

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 1丁
  2. もやし 1袋
  3. にら 1束
  4. ぶなしめじ 1袋
  5. しょうが(チューブ) 2cmくらい
  6. 豆板醤 小さじ1
  7. ガラスープの素(顆粒) 小さじ1強
  8. 小さじ1/2
  9. こしょう 少々
  10. 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げ、ニラ、ぶなしめじを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    油を引いたフライパンでしょうがを入れ厚揚げ、野菜を入れ強火で炒める。

  3. 3

    調味料を入れ合わせ完成です。

コツ・ポイント

強火でさっと炒めるともやしがシャキシャキで水分が出ません。

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レシピ作者

まぁちゃん_ましゃ
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全然、更新していないためつくれぽのお返事が遅くなります。ごめんなさい
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