作り方
- 1
たけのこは薄くスライスする。
- 2
めんつゆと水、1を3分ほど煮る。溶いた卵でとじる。
コツ・ポイント
めんつゆは濃縮2倍のものを使用しました。たけのこは穂先の柔らかいところがおススメです。
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