お好み焼き風☆里芋のマヨチーズ焼き☆

みみたぶぅ
みみたぶぅ @cook_40035663

マヨラーさん、お好み焼き好きな方に是非!!
里芋消費にも役立ちます!
簡単おいしい(๑→‿ฺ←๑)
熱いうちに召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
大量の里芋をどうしよう・・・と考えていたとき、お好み焼きが食べたかったので・・・っという単純な発想から出来たレシピです。

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材料

2人分
  1. 里芋 小3~4
  2. マヨネーズ お好きなだけ
  3. チーズ お好きなだけ
  4. パン粉 少々
  5. 塩コショウ 少々
  6. お好み焼きソース 適量

作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥き、水で洗い、ぬめりを取ったら、5ミリ幅にスライスする。

  2. 2

    耐熱皿に①を敷き詰め、ラップをかけて電子レンジ500Wで3分!(竹串を刺して、すーっと通ったらOK)

  3. 3

    キッチンペーパーで余分な水分を取り除き、塩コショウをふり、マヨネーズをかける。その上にチーズをのせて、パン粉をふる。

  4. 4

    オーブンorオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    上からソースをかけて出来上がり♡

  6. 6

    お好みで、一味唐辛子、青海苔、かつお節(分量外)をかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

お好み焼き風ではなく、ケチャップでイタリアンにしてもおいしいです!
私はマヨネーズは1cm間隔で縦横にかけました。

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レシピ作者

みみたぶぅ
みみたぶぅ @cook_40035663
に公開
二児の母です。当分の間はのんびりクックになりますが、よろしくデス☆レポのお礼に行けずゴメンなさい!
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