簡単！ササミの黒酢照り焼き☆
あんでゅ @cook_40064165
健康食品として注目されているお酢！そのまま飲むには厳しかったので、料理に取り入れてみました☆黒酢は酸っぱすぎないので、お酢が苦手な人でもおいしく食べられますよっ
このレシピの生い立ち
健康を意識した勢いで、一升瓶の黒酢を買ってしまったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
ササミはそぎ切りに、玉ネギはくし切りにします。★を混ぜてマリネ液を作り、切ったササミと玉ネギを浸して30分ほど放置します。
- 2
フライパンを熱し、浸したササミと玉ネギ、ピーマンを両面焼きます。漬け汁も注ぎ、フタをして２分ほど蒸し焼きにします。
- 3
フタを外して、煮汁が少なくなったら火を止め、器に盛って出来上がり☆
コツ・ポイント
ササミを豚肉に代用してもおいしいです☆黒酢で炒めるので、ピーマンの色が薄くなってしまいます。。
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