☆もやしのごま和え☆

もやしは耐熱皿に入れ、ラップをして、電子レンジで600ｗで2分半加熱し、粗熱を取ります。

きゅうりは皮をところどころ剥きます。

縦半分に切って、スプーンなどで種を除き、太め千切りにします。
にんじんは千切りにします。

きゅうりとにんじんをボウルに入れ、塩を入れ、しばらくおきます。

□の材料を混ぜ合わせ、合わせ調味料を作ります。

きゅうり・にんじん・もやしの水気をよく絞ってボウルに入れます。