☆もやしとほうれん草のごまあえ☆
クックV90JP9☆ @cook_40064535
暑い日や忙しい日に簡単に出来て、あっさり食べやすい一品です♡ハムや人参などプラスしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
普段からもやし料理をよくするので、いろいろな組み合わせで試してみてます！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を食べやすい大きさに切る。ほうれん草ともやしをしっかり水洗いしておく。
- 2
沸騰した湯にほうれん草ともやしを入れて、2分くらい茹でる。
- 3
ざるにあげたら、サッと冷水で冷やす。
野菜はしっかり水をとってから、ボウルに入れる。 -
- 4
ボウルに＊の調味料を入れて混ぜる。
- 5
たまごと白だしを溶いて、フライパンに油を少々入れ、スクランブルエッグを作る。先ほどのボウルに入れ混ぜ合わせる。
-
- 6
冷蔵庫に30分以上入れて出来上がりです。途中何度か混ぜると味が均等になります。
コツ・ポイント
＊お好みの味があるので、上記の調味料を参考に量は調節してくださいね。
＊しっかり味をつけたいときは冷蔵庫に入れる時間を長くすること、途中で何度か混ぜ合わせることが大切です。
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