全て茹でるだけ！簡単具の手巻き寿司

ツヨホコ's cooksnap of when they made 全て茹でるだけ！簡単具の手巻き寿司.
xこたぷーx
xこたぷーx @cook_40092708

ひとつの鍋で次々茹でて、調味するだけ♪お野菜も沢山食べられます
すし酢で簡単パリパリ甘酢大根がおいしぃょ
このレシピの生い立ち
洗い物が増えるの嫌なんです；；

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. ごはん ２膳分
  2. すし酢 ３０ｍｌ
  3. のり 全形２枚
  4. アスパラベーコン
  5. アスパラ ２本
  6. ベーコン ２枚
  7. マヨネーズ 適量
  8. 味噌茄子豚に甘酢大根
  9. なす １本
  10. 豚肉こま切れ ５０ｇ
  11. 　味噌 小さじ１
  12. 　砂糖 小さじ１
  13. 　しょうゆ 小さじ１
  14. 大根 適量
  15. 　塩 少々
  16. 　すし酢 適量

作り方

  1. 1

    温かいごはんにすし酢を混ぜ、冷ましておく
    鍋に湯を沸かし、塩少々を入れておく

  2. 2

    アスパラは茎の下から１/３をピーラーで皮を剥き、４等分しておく
    ベーコンは半分に切る

  3. 3

    なすは斜め薄切りにしてから短冊切りにする
    豚肉はなすと同じ大きさに切っておく

  4. 4

    大根は繊維に沿って細めの短冊切りにし、塩をする
    水が出てきたら硬く絞り、すし酢と合わせておく

  5. 5

    １アスパラ、２なす、３ベーコン、４豚肉の順で茹でる
    なすは絞って水を切り、豚肉、味噌、砂糖、しょうゆと混ぜ、なじませる

  6. 6

    海苔に酢飯、ベーコン、アスパラをのせ、マヨネーズをかけて、アスパラベーコン出来上がり

  7. 7

    海苔に酢飯、味噌茄子豚と甘酢大根をのせて、味噌茄子豚に甘酢大根が出来上がり

コツ・ポイント

合わせ味噌はちょっと濃い目の味なので少々水が残ってたり、時間が経っても大丈夫だと思います
大根はきつめに絞ったほうが、味がぼけません

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

xこたぷーx
xこたぷーx @cook_40092708
に公開
３歳と０歳の息子を持つ主婦です♪夫婦共に実家が農家なので季節のお野菜が日々重複・・・日々アレンジレシピと子供に食べてもらえる料理を思考錯誤；；
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 塩レモン風味の海鮮サボ入り焼きそば サボちゃん
  2. サボテンの塩こんぶ和え サボちゃん
  3. 親子サボ丼 サボちゃん
  4. 小松菜と椎茸のチーズおかか和え littlelily2007
  5. 豚しゃぶ／雲白肉（ウンパイロウ）風 おひとりごはん
  1. トマトとオリーブの前菜 rupia
  2. 胃にもたれない！ルー最小限のカレー xこたぷーx
  3. 大絶賛納豆で作るチヂミ ひなたのママ
  4. 豚肉玉ねぎと半熟卵のオイスターソース炒め ne-ne