レンジで簡単♡かぼちゃのカレーマヨサラダ

MilkLove
MilkLove @cook_40034368

カレーマヨとかぼちゃの相性バッチリです。簡単なのでお弁当のおかずにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
カレーマヨネーズケチャップとかぼちゃを組み合わせたら美味しかったので。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 140g(今回のかぼちゃ1/8個くらい)
  2. ●マヨネーズ 大1/2
  3. ●ケチャップ 小1
  4. ●カレー粉 小1/2
  5. 黒胡椒、ごま お好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切る。耐熱皿に入れ、水を少々入れ、ラップをして、レンジで3分ほど加熱する。

  2. 2

    ●を混ぜておく。やわらかくなったかぼちゃと●を和えて出来上がり!

  3. 3

    お好みで、ゴマや黒胡椒をかけてください。

コツ・ポイント

■少し甘めになりますが、砂糖を少々加えても美味しいです。■かぼちゃは少し崩しても美味しいかも♬今回は崩さず形を残していただきました。

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レシピ作者

MilkLove
MilkLove @cook_40034368
に公開
関西出身、名古屋で社会人をしています。以前は嫌いで苦手だった料理だけど、クックのおかげで好きになりました。掲載レシピのほとんどはひとり暮らし時(学生時代)に考えたお手軽レシピです。2012年度途中より、幾つかのレシピのつくれぽ掲載において、同じコメントで掲載させていただいております。皆様つくれぽありがとうございます。
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