トマトのお好み焼き

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にゃん☆れぼ
にゃん☆れぼ @cook_40095618

チーズがカリカリ中身はふわふわ トマトの甘味とチーズがベストマッチな洋風お好み焼きです♪
このレシピの生い立ち
トマトを大量にいただきその消費のために… 冷蔵庫にはそろそろ使い切らなくてはいけない キャベツ・ウインナー・チーズ 苦し紛れに作ったレシピですが あまりの美味しさにこちらに投稿させていただきました＾＾

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材料

２〜３枚分
  1. お好み焼き粉 １００〜１５０g (今回はニップンふわりと仕上がるお好み焼き粉を使用)
  2. キャベツ 約４／１個
  3. 卵 １個
  4. ウインナー ５本(ベーコンでもＯＫ)
  5. トマト 中２個(大なら１個)
  6. チーズ 適量
  7. 水 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ・トマトは食感が残るくらいの荒みじん切り。ウインナーは輪切りにする

  2. 2

    お好み焼き粉に卵・水を入れて好みのゆるさより気持ち固めに混ぜる(トマトの水分があるので)

  3. 3

    【２】に【１】の材料を入れホットプレートで焼く。この時に焼いてない片面にチーズをパラパラ

  4. 4

    ひっくり返してチーズをのせた面もしっかり焼いて出来上がり

コツ・ポイント

トマトの水分でゆるくなりすぎない様に注意するくらいです 私はマヨネーズのみ 夫はマヨネーズ＋トンカツソースでいただきました

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レシピ作者

にゃん☆れぼ
にゃん☆れぼ @cook_40095618
に公開
はじめまして(^-^)vめんどくさがりでテキト〜に作ってます(笑)自己満なんで参考になるか分かりませんがヨロシク(・ω・)ゞｪﾍ
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