ミルクカレースープ★ちょとタイ風
ニャンコのキッチン @cook_40040096
牛乳ベースでカレー粉入れて★たけのこを入れ、ココナツ代りに牛乳♪なのでタイ風…具材はアレンジ自在！う～んこの味大好き！
このレシピの生い立ち
牛乳ベースのスープ大好きなんです！筍の季節。筍入れてちょっとタイカレー風？
アプリでひらく作り方
- 1
竹の子・しいたけ・玉ねぎはスライス・トマトは4等分にしオリーブオイルで炒め焦げ目をつける。
- 2
水分とコンソメを入れ中火弱で煮ていき玉ねぎが柔らかくなるまで煮たら調味料で味を調える。
- 3
器に盛ってトマトを飾る。
コツ・ポイント
全量牛乳でもよろしいかと思います＾＾
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