ピーマン玉ねぎのさっと中華煮びたし

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naominimum
naominimum @cook_40070218

生姜が効いて，さっぱり美味しい。
ピーマンが大量消費できました。
このレシピの生い立ち
大量にあったピーマンの消費に。

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材料

２～３人分
  1. ピーマン ４個
  2. 玉ねぎ １個
  3. ごま油 適量
  4. ◎水 1/2カップ
  5. ◎鶏がらスープ（粉末） 小１
  6. ◎醤油 小１．５
  7. ◎砂糖 小１．５
  8. ◎生姜（摩り下ろし） １片分
  9. ◎にんにく（チューブ） 小1/2

作り方

  1. 1

    ピーマン，玉ねぎは粗めの千切り。

  2. 2

    小鍋にごま油を熱し，ピーマンとたまねぎを炒める。

  3. 3

    ２に◎を全て投入し，好みのやわらかさになるまで少し煮る。

コツ・ポイント

エノキだけを追加しても美味しかったです。
色々アレンジがきき，大量消費できます。
生姜はお好みで増減してください！

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naominimum
naominimum @cook_40070218
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