ふんわりもちもち♡どら焼き

pika3's cooksnap of when they made ふんわりもちもち♡どら焼き.
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りぃり03☆'s cooksnap of when they made ふんわりもちもち♡どら焼き.
恩たろす
恩たろす @cook_40075174

生地がほんのり甘くおやつにぴったりです！

つくれぽ54ありがとうございます！！皆様に喜んで頂いて嬉しいです(´˘`＊)
このレシピの生い立ち
あんこを作ったらどら焼きが食べたくなったので(✿｡･ｖ･｡)

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材料

直径約6cm12枚分
  1. 薄力粉 100g
  2. 砂糖(きび砂糖) 50g
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. 牛乳 100ml
  5. 卵 １個
  6. あんこ 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに粉類を入れ、泡立て器で混ぜます。

  2. 2

    牛乳を２,3回に分けて混ぜます。

  3. 3

    卵を入れ混ぜます

  4. 4

    弱火で焼きます
    表面がプツプツしてきたらひっくり返します。

  5. 5

    両面焼けたら、あんこを適量挟んで出来上がり！

コツ・ポイント

粉類だけで混ぜることで、ふるいでかけたようになると思います。

出来たても美味しいですが、翌日おいたのものはしっとりしてこれもまた美味しいです！！

油をひくとマダラ模様になってしまうので油のいらないフライパンがオススメです！

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恩たろす
恩たろす @cook_40075174
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