常備菜⑦カツオ菜と人参の胡麻和え
♡AYAmama♡ @cook_40063272
調味料と一緒に煮ることで手間が省ける。
一度で使い切れないカツオ菜を消費♪
このレシピの生い立ち
もらったカツオ菜を消費したくて。
時短したくて一緒に煮込みました。
常備菜⑦カツオ菜と人参の胡麻和え
調味料と一緒に煮ることで手間が省ける。
一度で使い切れないカツオ菜を消費♪
このレシピの生い立ち
もらったカツオ菜を消費したくて。
時短したくて一緒に煮込みました。
作り方
- 1
カツオ菜は3〜4㎝長さに切る。人参は薄い短冊切りに。
- 2
フライパンに、水、調味料、人参を加え火にかける。
煮立ったらカツオ菜を加え、時よりまぜながら5分煮る。 - 3
火を止め、ごまを振りかけて和える。
コツ・ポイント
人参は薄切りに。
厚めに切ると、5分じゃ煮えない。
他の青菜でも美味しく作れると思います。
※2人分(2日分)は、小鉢に盛った時の量。
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