冷めてもおいしい♪さばの竜田揚げ

ハイビまま
ハイビまま @cook_40035271

アツアツの揚げたてはもちろんおいしいですが、冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも゚d(´∀`*)グッ!!
このレシピの生い立ち
さばが大好きなので、さばのおいしい食べ方を研究中です。

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材料

5人分
  1. さば(半身) 6枚
  2. しょうが 1かけ
  3. ★しょうゆ 大さじ5
  4. ★酒 大さじ4
  5. ★みりん 大さじ1
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    さばは食べやすい大きさに切り、清潔な毛抜きなどで骨を取り除いておく。

  2. 2

    すりおろしたしょうがと、★の調味料を合わせ、さばを漬け込む。(時間があれば半日ぐらい)

  3. 3

    片栗粉をまぶし、サラダ油で揚げる。

コツ・ポイント

大きな骨を取り除いているので、小さな子供でも喜んで食べてくれます(*´ω`*)ちょっと面倒ですが、このひと手間が大事(笑)

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レシピ作者

ハイビまま
ハイビまま @cook_40035271
に公開
13歳・20歳・22歳のママです。誰でも簡単に、おうちにある材料で出来るお料理作りを目指しています(*´ω`*)おいしいもの大好き♪
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