おやつ感覚☆さつまいものマヨはちみつ和え

すがP
すがP @cook_40105653

はちみつが隠し味☆ 茹でたさつまいもを和えるだけ、、、
このレシピの生い立ち
マヨネーズ+ヨーグルトでサッパリ和えてたものを甘いおやつ感覚で作れないものかと考えたものです。小腹の空いた時やお弁当の一品にもピッタリです!

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材料

  1. さつまいも 1本
  2. マヨネーズ 適量
  3. はちみつ 適量
  4. 塩(茹でる用) 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもはさいの目に切って、塩茹でし水気を切る。

  2. 2

    マヨネーズにはちみつを混ぜ合わせて、1のさつまいもを和える。
    マヨネーズ:はちみつ(3:1)の比率ぐらい。
    あとは、お好みで調整して下さい♪

  3. 3

コツ・ポイント

茹でたあとのさつまいもは完全に水気を取らないとマヨはちみつを和えた時に水っぽくなります。粉ふきいものようにホックリと仕上げるのがコツです。

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レシピ作者

すがP
すがP @cook_40105653
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美味しいものを作ることも食べることも大好きな主婦です☆最近はまっているのは、陶器めぐり、よさこい、韓国ドラマ♪
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