サツマイモとくるみのはちみつ和え
くらたさやか @cook_40107939
ほくほくのサツマイモに、相性ぴったりなくるみとはちみつを混ぜて。甘しょっぱい味がクセになる温サラダです。
このレシピの生い立ち
秋を感じたくて作りました。くるみの食感がアクセントの一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは皮をむき、柔らかくなるまで茹で、形が少し残るように潰す。
- 2
くるみは密閉袋に入れて、食べやすい大きさになるように綿棒で叩く。
- 3
ボウルにサツマイモ、くるみ、マヨネーズ、はちみつを入れてよく混ぜる。
- 4
仕上げにお好みで黒こしょうをふる。
コツ・ポイント
はちみつと具材をよく混ぜること。粘度が高いので固まりやすいです。注意して混ぜてください。
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