レンジで簡単!野菜たっぷり鱈の蒸し物

Ah_chang
Ah_chang @cook_40096904

材料を切ったらレンジで5分チンするだけ!ベーコンから塩気が出るので塩は少なめでも大丈夫です^^
このレシピの生い立ち
バランスのいい食事がしたかったので。

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材料

2人分
  1. 白菜 3~4枚
  2. 2枚
  3. えりんぎ 1~2本
  4. ハーフベーコン 1パック
  5. だしの素(顆粒) 1/4袋
  6. 塩コショウ 少々
  7. 料理酒 大1

作り方

  1. 1

    材料をすべて一口大に切る。(鱈はそのままでOK)

  2. 2

    下から白菜、鱈、えりんぎ、ベーコンの順にシリコンスチーマーに並べる。

  3. 3

    だしの素、塩コショウ、料理酒を全体に振り掛ける。

  4. 4

    600Wで5分加熱し、ポン酢等で食べる。

コツ・ポイント

時間がある方は鱈を少しの油で焼き、焦げ目をつけてください。先に焼くと生臭さが取れて食べやすくなります。

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レシピ作者

Ah_chang
Ah_chang @cook_40096904
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主婦歴5年目!1児の母です。手間なく美味しく!面倒な洗い物は少なく!いかに楽するかを考えながら料理しています。
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