ランチにオススメ♪簡単☆和風焼うどん

YUNKUN
YUNKUN @cook_40102211

味付けしなくていいのでとっても簡単♪
うどん・ベーコン・ネギどれも冷凍出来るので常備しておけばいつでも作れます。
このレシピの生い立ち
焼うどんと言えば…ソース味じゃなくて醤油味でもなくてコレ!母がよく作ってくれました*(o^冖^o)*
我が家の味を残したくてレシピ化してみました。

ランチにオススメ♪簡単☆和風焼うどん

味付けしなくていいのでとっても簡単♪
うどん・ベーコン・ネギどれも冷凍出来るので常備しておけばいつでも作れます。
このレシピの生い立ち
焼うどんと言えば…ソース味じゃなくて醤油味でもなくてコレ!母がよく作ってくれました*(o^冖^o)*
我が家の味を残したくてレシピ化してみました。

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. ベーコン 2枚
  3. サラダ油 大さじ1弱
  4. 青ネギ 1本分
  5. かつお節 1/3袋
  6. 味付けきざみ海苔 適量

作り方

  1. 1

    うどんはなんでもOK!
    ゆでうどん→水でさっと洗っておく。
    冷凍うどん・乾麺→表示通り茹でておく。

  2. 2

    ベーコンを1㎝幅に切る。
    青ネギは小口切りにしておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒める。

  4. 4

    ③にうどんを入れて更に炒める。
    火が通ったら青ネギを入れ、ザッと混ぜ合わせ火を止める。

  5. 5

    お皿に盛り付け、上にかつお節、味付けきざみ海苔をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

うどんとベーコンの塩味に味付け海苔で丁度いいとは思いますが、味が薄いようでしたら味付け海苔を増量していただくか、塩少々をたして下さい。

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YUNKUN
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広島在住(*ˊᵕˋ*)美味しいもの食べるのも作るのも大好き❤
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