アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮を剥いて薄くスライスする
- 2
塩とお酢を少し入れて2分ほど茹でる(シャキシャキが残るように)
- 3
茹で上がったらザルにあげて水気を切る
- 4
全ての調味料をボールに入れてよく混ぜ合わせれんこんを合えれば出来上がり！
- 5
仕上げに粉パセリをふりかけるとキレイに仕上がります♪
コツ・ポイント
れんこんは茹ですぎないこと！
水気はよく切るのがポイントです！
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