蓮根と青梗菜のカレーマヨ掛け。
オプティー @cook_40016272
チャチャッともう一品。
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていた青梗菜と蓮根を使いたくて。とりあえず茹でて和えて・・・あとは、メインとのバランスを考えて、カレーマヨ味にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜と蓮根は食べやすい大きさに切り、さっと茹でて水に取り、水気を切っておく。
- 2
○の調味料は、合わせてソースを作っておく。1を器に盛り、ソースをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
より手軽に、水煮レンコンを使用しました。
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