✾れんこんのマヨカレー焼き✾

れんこんは、3mmの輪切りにし、酢水(※分量外)に5分さらします。ザルにあげ、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

ニンニクは、すりおろします。袋にれんこん、●印の材料を入れ、空気を入れて、袋の口を持ち、カレーの色がつくまで振ります。

フライパンにマヨネーズを入れ、弱火にかけ、少し溶かします。

れんこんを入れ、中火でこんがりと両面を焼きます。

火を止め、しょうゆを回しかけ、さっと絡めます。お皿に盛りつけて、粉チーズをかけます。