もやしとにんじんの玉子炒め

ぽんすけ★
ぽんすけ★ @cook_40107194

2016/11/16話題入りしました!
あっという間にできるので、あと一品欲しいときにぴったりです
このレシピの生い立ち
家にあるものですぐできるものを考えました。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. にんじん 1/2本
  3. 1個
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんは、皮を剥いてピーラーでうす切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、もやしとにんじんを入れて軽く炒め、鶏ガラスープの素を入れて炒めます。

  3. 3

    しんなりしてきたら卵を溶いて流し入れ、卵が好みの固さになるまでかき混ぜるようにして炒めてできあがり!

コツ・ポイント

にんじんをピーラーで薄く剥くので、火が通りやすくなります。

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レシピ作者

ぽんすけ★
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