たまごとニラともやしのさっぱり炒め

dora-neko
dora-neko @cook_40035180

おかずが物足りない時の1品に。でもメインにもなるかも!?08/4/16話題入りしました☆つくれぽくれた皆様ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
ニラ大好きの息子のために作りました。

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材料

2~3人分
  1. たまご 3個
  2. ニラ 一束
  3. もやし 一袋
  4. 塩コショウ 少々
  5. ガラスープの素 大さじ1~2杯
  6. しょうゆ 小さじ1杯
  7. ごま油 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    玉子を割りほぐし、半熟のスクランブルエッグをつくる。
    ニラを3~4センチに切る

  2. 2

    フライパンにごま油をいれ、ニラともやしを炒める。
    塩コショウ、ガラスープの素で味付けをする。

  3. 3

    (1)の玉子を入れ、しょうゆを回しいれ出来上がり。

コツ・ポイント

すばやく作る事が基本です。
ニラももやしも炒めすぎると美味しくなくなります。

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レシピ作者

dora-neko
dora-neko @cook_40035180
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