エリンギと卵ともやしとほうれん草炒め

ゆゆ式's cooksnap of when they made エリンギと卵ともやしとほうれん草炒め.
shirohige's cooksnap of when they made エリンギと卵ともやしとほうれん草炒め.
ぐてとも's cooksnap of when they made エリンギと卵ともやしとほうれん草炒め.
nkym31suke
nkym31suke @cook_40127950

ご飯のおかずやおつまみお弁当に♡簡単節約レシピです(*´ω｀*)

H.31.1.30話題入りしました✨
このレシピの生い立ち
家にあるものをとりあえず寄せ集めで炒めてみたら何気に美味しかったので♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. エリンギ １パック
  2. もやし １袋
  3. ほうれん草 １/２袋
  4. 卵 ２個
  5. サラダ油 大さじ２
  6. ☆:バター 大さじ１
  7. ☆:鶏ガラスープの素 大さじ１
  8. ☆:醤油 大さじ１～２

作り方

  1. 1

    ほうれん草は食べやすい大きさに切りサッと茹で冷水で冷やし手でぎゅと絞ってほぐして置く。

  2. 2

    エリンギは食べやすい大きさに切っておく。
    卵は割って混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ１をひき卵を入れゆっくりとかき混ぜ半熟程度で一旦取り出す。

  4. 4

    キッチンペーパーでフライパンを軽く拭きサラダ油大さじ１をひき中火でエリンギを炒める。

  5. 5

    エリンギに火が通ったら強火にしもやし、ほうれん草、炒めておいた卵、☆を入れサッと炒めたら完成♡

コツ・ポイント

卵は生じゃないの！？ぐらいで引き上げて良いです。ほうれん草は家で採ったものなのでスーパーでの分量と異なりますので醤油の量は調節して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (18)

つくれぽについて

レシピ作者

nkym31suke
nkym31suke @cook_40127950
に公開
福島から茨城の農家に嫁いで野菜に囲まれた生活してます❤！季節野菜取り放題食べ放題(*´ω｀*)おつまみ系のレシピばっかり作ってます( ˙-˙ )料理は好きだけどほぼ大雑把…皆さんのレシピ参考にさせて頂いてます❤
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 納豆と青梗菜の素麺チャンプルー みひろ
  2. 休日ランチ！牛肉アスパラコーンのトースト きりん家の食卓
  3. おつまみ！牛肉アスパラコーンステーキ きりん家の食卓
  4. 大根の鶏ひき肉そぼろ煮あんかけ♪簡単煮物 漢方薬のタカキ大林店
  5. 大豆ととりこまのキャベツあんかけ ドナルドみち
  1. 材料4つ☆簡単☆魚 タラマヨ パンツキン
  2. ポパイ丼 QEENVIVI
  3. レタスサラダのたれはお肉とシメジがけ✨ ♡エステティシャン♡
  4. ほろ苦チョコソースの、濃厚チョコプリン marp_m