☆オーブン料理☆松風焼き

uko243
uko243 @cook_40088268

切って、混ぜて、焼くだけで、本格的な味に♪にんじんの食感がポイントです。
このレシピの生い立ち
給食の調理員さんにレシピをいただき、自分なりに作りやすく書き換えました。

☆オーブン料理☆松風焼き

切って、混ぜて、焼くだけで、本格的な味に♪にんじんの食感がポイントです。
このレシピの生い立ち
給食の調理員さんにレシピをいただき、自分なりに作りやすく書き換えました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 鶏挽き肉 120g
  2. 豚挽き肉 180g
  3. 1個
  4. 人参(みじん切り) 小1/3本(30g)
  5. 玉ねぎ(みじん切り) 小1/2個(60g)
  6. しょうが(すりおろし 一かけ(3g)
  7. パン粉 30g(大さじ10)
  8. 味噌 大さじ2弱(32g)
  9. 砂糖 大さじ1弱(8g)
  10. いりごま 小さじ1.5弱(4g)

作り方

  1. 1

    すべての材料をボールに入れて、よく練る。

  2. 2

    耐熱皿に薄く油を塗り、生地を敷き詰める。(写真は4人分を22cmの耐熱皿に入れたところ)

  3. 3

    オーブン上段、200℃に余熱。完了したら、15~20分焼いてできあがり。

コツ・ポイント

オーブンの時間は様子を見て下さい。鉄板を洗うのがおっくうなので、耐熱皿で作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
uko243
uko243 @cook_40088268
に公開
メニューは野菜をベースに考えます。素材の味を楽しむような味付けが好きです。日々いろんなものを食べたいとあれこれ考えてます。また、母の味をレシピ化しようと思って、クックパッドをやっています。
もっと読む

似たレシピ