簡単、洋風ひじき煮♡
あｰちゃン。 @cook_40107928
食パンに乗せてトーストするのも美味な洋風ひじき煮です。
このレシピの生い立ち
基本のひじき煮に飽きたけど、ひじきのサラダは新玉ねぎと合わせたい、、、でもひじきが好き♡そんな初秋のアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
芽ひじきと切り干し大根はパッケージの表示通りに水戻しする。
- 2
ベーコンは1センチ幅にスライスする。
- 3
油揚げは油抜きして細切りにする。
- 4
人参は千切りか、ささがきにする。
- 5
フライパンにバターを入れて溶かし、材料を全て入れサッと炒める。
- 6
全体にバターが回ったら合わせ調味料を入れさらに炒める。
- 7
３分ほどで水分が飛ぶように強めの中火で炒め煮し、器に盛って完成。
コツ・ポイント
食感が残るよう手早く炒めた方が美味しい気がします。
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