182kcal♡8:1:1秘密のおろし煮

コリーノ @kori_0409
秘密にしたい配合です(▰˘◡˘▰)
8:1:1で絶品♡鶏肉のおろし煮♡
このレシピの生い立ち
この比率は調理師時代にいつも使っていました。大根おろしでさっぱり食べれます♪
作り方
- 1
鶏肉は一口大、片栗粉をまぶす。
- 2
鍋に絶品だれを入れ温めたら、鶏肉をいれて煮る。
- 3
火が通ってきたネギと大根おろしを加えて2、3分煮詰めて完成!仕上げに七味などでお召し上がりくださいね♡
コツ・ポイント
鶏肉に片栗粉をまぶしておくと自然なとろみもつき、絡まりやすくなります♡
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