美人レシピ・ヨーグルトとんかつソース

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美人レシピ
美人レシピ @cook_40096301

（ワンポイント）
ヨーグルトを先に混ぜてから他の材料をあわせると、ダマにならず、なめらかなソースに仕上がります

このレシピの生い立ち
ＨＡＢ毎週金曜日あさ9時55分から放送中の美人レシピで2015年1月23日に紹介されたレシピです。

レシピ動画はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=bmiJ1whSRPw

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材料

2人分
  1. 豚ロース肉（とんかつ用） ２枚
  2. 塩・こしょう 各少々
  3. ＜衣＞
  4. 小麦粉 適宜
  5. 卵 適宜
  6. パン粉 適宜
  7. ＜ヨーグルトとんかつソース＞
  8. ヨーグルト（プレーン） ３０ｇ
  9. 中濃ソース 大さじ１
  10. キャベツ ８０ｇ
  11. レモン 1/2個

作り方

  1. 1

    ①豚ロース肉を筋切りし、肉たたきで軽くたたき、塩・こしょうをふっておく。

  2. 2

    ②小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけて、油で揚げる。

  3. 3

    （ヨーグルトとんかつソース）

  4. 4

    ①全材料をなめらかになるまで混ぜ合わせる。

  5. 5

    （仕上げ）

  6. 6

    ① とんかつを食べやすい大きさに切って、器に盛りつけヨーグルトソースをかける。千切りにしたキャベツとミニトマトを添える。

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レシピ作者

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ＨＡＢのＹｏｕｔｕｂｅ公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicＴＶ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美（ＨＡＢアナウンサー）/瀬尾三礼（総合カレッジSEO）
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