温野菜のチーマヨソース♪

paqui
paqui @cook_40036998

簡単なのに立派なサラダ一品となりました
このレシピの生い立ち
ちょっとこってりしたドレッシングで野菜を食べたくなって、チーズとマヨネーズを乗せてチン!

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材料

4人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. アスパラガス 8本
  3. ゆで卵 3個
  4. とろけるチーズ 適量
  5. マヨネーズ お好みで
  6. 少々
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーとアスパラガスはさっと塩茹でする。ゆで卵は固ゆでにしておく

  2. 2

    1を器に盛り、とろけるチーズマヨネーズをかけて、塩コショウをし電子レンジで2分。はいできあがり

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

野菜はゆですぎないように。チーズとマヨネーズの量は好みで。薄味の方は塩はしなくてもいいかも

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レシピ作者

paqui
paqui @cook_40036998
に公開
メキシコ在住。2児の母。日本の食材はあまり充実してませんが、この町にある食材で色々料理するのが毎日の楽しみ。暑い国メキシコで作るなるべく簡単にできるレシピそしてもちろんメキシコ料理も少しずつ掲載していきます。
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