美人レシピ・とり釜卵とじ丼

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美人レシピ @cook_40096301

(ポイント)
水溶き片栗粉で軽くとろみをつけておくと、卵とじがきれいに出来上がります。
このレシピの生い立ち
HABで毎週金曜日あさ9時55分~放送している美人レシピの2015年3月27日分のレシピを紹介しています。

動画はこちら
https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=hdkI2TbLAuo

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材料

2人分
  1. 釜めしの素(とり風味) 40g(約1/3袋)
  2. 200cc
  3. 水溶き片栗粉 水小さじ2 小麦粉小さじ1
  4. 2個
  5. 万能ねぎ 少々
  6. ごはん 丼2杯分(320g)

作り方

  1. 1

    ①鍋に水と、釜めしの素を入れて約3分火にかける。

  2. 2

    ②沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    ③沸騰したところに少しずつ卵を溶きいれ、半熟状になったら火を止める。

  4. 4

    ④斜め切りにした万能ねぎを散らす。

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に公開
HABのYoutube公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicTV番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美(HABアナウンサー)/瀬尾三礼(総合カレッジSEO)
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