簡単きゅうりと山芋の梅肉和え

梅干しは種をとり、梅肉　かわは手でちぎる。浅漬けの素と混ぜとく。

きゅうりを切る。私は、蛇腹切り。包丁で細かく切り目を入れ、裏返してまた切り目を入れる。　好きな形でいい。

ビニール袋に浅漬けの素、梅肉をいれ、きゅうり　山芋をいれ少しもむ。

冷蔵庫で１時間以上置く

浅漬けの素が無い場合、だし大さじ２　うすくち大さじ１でもよい。