筍と鶏肉の炊き込みごはん
旬の筍をたっぷり入れた炊き込みごはんです♬鶏と椎茸の旨味たっぷりです♡
このレシピの生い立ち
今が旬の筍を茹でたので、早速炊き込みごはんにしました♪
2021/04/07トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸をジップロック に入れて水をかぶるくらいまで注ぎ、冷蔵庫で一晩置いて戻す
-
- 2
お米は研いで水に30分浸水させ、ザルに上げて水切りしておく
-
- 3
鶏もも肉は1㎝の角切りにする
-
- 4
1の戻した干し椎茸は薄切りにする（戻し汁は後で使用します）
-
- 5
筍の根元はいちょう切り、先端は薄切りにする
-
- 6
干し椎茸の戻し汁・◎を計量カップに入れ、水を注いで580mlにする
-
- 7
鍋（炊飯器）に2を入れて6の調味料を注ぐ
-
- 8
7に、3・4・5を入れて炊く（炊き方は、コツ参照）
-
- 9
炊き上がったら天地を返し（混ぜて）、蓋をして10分程蒸らす
-
- 10
茶碗に盛り付け、お好みでねぎをトッピングしたら、出来上がり！（あれば、木の芽をトッピングして下さいね）
-
- 11
『お弁当に！鶏肉のスイチリマヨ』（ レシピID:19724953 ）
-
- 12
『お弁当に！定番☆鶏もも肉の照り焼き♡』（ レシピID : 18696449 ）
-
- 13
『お弁当に！ヤンニョムチキン』（ レシピID : 19723260 ）
-
- 14
『お弁当にも！鶏肉の香ばし胡麻照り焼き』（ レシピID : 19291424 ）
-
- 15
『焼肉のたれで簡単絶品！チーズチキンソテー』（ レシピID : 17917452 ）
-
- 16
2015/04/24カテゴリに掲載されました♪
- 17
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/ - 18
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
- 19
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
コツ・ポイント
STAUBUで炊く時は、火にかけて沸騰したら弱火にして弱火で15〜20分炊きます。
炊飯器で炊く場合は、5を炊飯器の内釜に入れ、普通に炊飯します。（炊き込みご飯の機能がある時は、そちらを使用して下さいね）
リアクション
似たレシピ
たっぷり筍と鶏の炊き込みご飯
♪yu08♪ 
筍と鶏肉の炊き込みご飯
筍と鶏肉の炊き込みご飯
豚肉と筍の中華風炊き込みごはん
筍の炊き込みご飯
たけのこの炊き込みご飯
椎茸のカレー風味炊き込みご飯
炊き込みご飯（たけのこ入り）
たけのこと鶏肉の簡単炊き込みご飯
旨味ある【筍と豚の中華風炊き込みご飯】
春香る薄味のたけのこ炊き込みごはん
筍の炊き込みごはん（筍の水煮レシピあり）
鶏ときのことタケノコの炊き込みご飯✨
たけのこ☆塩昆布の炊き込みご飯～♪
たけのこ炊き込みご飯
お弁当にも♪筍と鶏肉の炊き込みご飯…
筍と鶏肉の炊き込みご飯
オリーブオイルが決め手！筍の炊き込みご飯
子供が喜ぶ 鶏そぼろと筍の炊き込みご飯
旬の筍で☆タケノコ炊き込みご飯
筍のシーチキンの炊き込みごはん
soopeee 
おさかなのソーセージで炊き込みご飯
筍の水煮で簡単炊き込みご飯
鶏肉と筍の炊き込みご飯。
たけのこと油揚げの炊き込みご飯
白だしで作る♪筍と鶏肉の炊き込みご飯
たけのこの炊き込みご飯
椎茸の炊き込みご飯
筍（たけのこ）炊き込みご飯
たけのこときのこの炊き込みご飯
